研究生导师介绍
姓名段绪果 性 别:  院 系轻工与食品学院
行政职务 专业技术职称副教授 任职年月2015-08
最后学历博士毕业 最后学位博士 是否国务院学科评议组成员
任硕导年月2017.9. 任博导年月 是否院士
毕业院校江南大学 毕业专业 毕业时间
办公电话 E-mailxgduan@njfu.edu.cn
:学科信息
导师类别招生学院招生专业
硕士生导师 轻工与食品学院 082203发酵工程
本人从事的主要研究方向的特点、意义及其水平:

【研究方向】
1. 食品加工用酶的基因挖掘、筛选及鉴定

2. 食品加工用酶的功能改造及安全高效发酵制备技术

3. 芽孢杆菌蛋白表达系统构建及强化

4. 功能性食品配料的酶法制备

联系地址及方式:

地址:南京市龙蟠路159号南京林业大学轻工与食品学院食品科学与工程系(邮编:210037);

手机:18762650329; 电话:025-85428192

E-mail: xgduan@njfu.edu.cn;dw5601@163.com

:近三年在国内外核心期刊上发表学术论文情况
论文题目刊物名称刊物国家收录情况卷期排名
:出版专著教材情况(注:在书名后注明教材或专著)
名称类别出版单位日期排名
: 成果获奖情况
成果名称颁奖部门等级完成日期证书号排名


:主持重大工程设计情况
项目名称任务来源完成形式完成日期鉴定验收单位主要结论排名

:目前承担的主要项目
项目名称及下达编号项目类别项目来源起讫时间科研经费(万元)本人承担任务